L'azienda ha sede a Pienza, a conduzione diretto coltivatrice, ha un’estensione di circa 220 ha tutti di proprietà, dei quali circa 130 sono a seminativo. La coltura principale è il frumento duro che annualmente interessa circa 50 ha ed è in rotazione con favino, trifoglio e avena. Parte della produzione aziendale viene impiegata per l'allevamento del bestiame di Razza Chianina, destinato all’ingrasso e alla riproduzione e che rappresenta l'attività più importante. L’allevamento di animali da cortile, polli, anatre e conigli è complementare all’attività agrituristica per offrire agli ospiti, insieme a vino e carne di Chianina, prodotti di propria produzione. L’azienda aderisce al sistema di qualità IGP Chianina. L’azienda possiede anche dei vigneti le cui uve sono dedicate alla produzione, nella cantina aziendale, di vino rosso “DOC Orcia”. Una piccola superficie è investita ad oliveto. Attività complementare è l’agriturismo denominato “Palazzi del Papa” situato in località La Vittoria